Quando se fala em viagens pela América do Sul os principais destinos escolhidos pelos brasileiros ainda são Argentina, Chile e Peru. Contudo, o Equador reserva boas surpresas a quem decide conhecê-lo, começando pela sua capital, Quito.
No início deste mês de julho a cidade foi contemplada com o prêmio “Destino Líder da América do Sul”, durante premiação do World Travel Awards, considerado por muitos como o “Oscar do Turismo”.
Ficou curioso? A gente decidiu fazer uma pequena lista de motivos que tornam o lugar tão especial.
Natureza exuberante – Cercada por montanhas e vulcões espetaculares, Quito apresenta paisagens maravilhosas onde quer que você olhe. Ela é a segunda capital mais alta do mundo (atrás apenas de La Paz, na Bolívia), e fica localizada nas encostas do vulcão Pichincha, a 2.850 metros de altitude.
Patrimônio Mundial da Unesco – Com grande riqueza cultural e histórica, Quito foi declarada pela UNESCO como Primeiro Patrimônio Cultural da Humanidade, em 1978.
Cidade do Meio do Mundo – A “Cidade do Meio do Mundo” é um dos atrativos mais visitados de Quito. Localizada a poucos minutos do Centro, possui um grande monumento que marca a divisão do nosso planeta em dois hemisférios. Com instrumentos mais modernos, descobriram que o monumento não está exatamente na latitude 0°0’0″, mas a cerca de 200 metros de onde passaria a linha do equador.
Centro Histórico – Quito tem o maior e mais bem preservado Centro Histórico na América Latina. Ele se estende por 790 acres e abriga 40 igrejas e capelas históricas, 16 conventos e mosteiros, 17 praças, 12 salas e refeitórios, muitos museus e inúmeros pátios. Na Plaza de la Independencia estão parte das construções mais interessantes da cidade, como o Palacio de Carondelet (sede do governo e onde ocorre a troca de guarda todas as segundas pela manhã), a Catedral Metropolitana e a Arquidiocese.
Gastronomia dos Andes – Os Andes Equatorianos mantêm receitas transmitidas de geração em geração. A maioria dos pratos é feita com com produtos naturais. De origem pré-hispânica, a Locro de Papa, por exemplo, é uma sopa espessa que é preparada essencialmente com batatas e queijo. Para a sua preparação são usadas cebola branca, urucum, cominho, óleo ou manteiga, depois as batatas cortadas são adicionadas e misturadas; a água é adicionada e fervida até que as batatas amolecem para conseguir a consistência grossa característica do locro.
Vida noturna interessante – Em Quito, as opções de vida noturna podem até não ser tão intensas como em São Paulo ou Buenos Aires, por exemplo, mas ainda sim a cidade não decepciona. Existem bares, pubs de cerveja artesanal, food trucks, lugares para dançar salsa e clubes.
Igrejas seculares – A Igreja e o Convento de São Francisco compõem um dos conjuntos arquitetônicos mais apreciados em Quito. Sua construção teve início em 1536 e foi concluída em 1605. Já a Basílica del Voto Nacional foi construída em estilo gótico e neogótico, sendo a maior do gênero na América Latina. Levou mais de cem anos para ser concluída. A Igreja da Companhia de Jesus é ponto de parada obrigatório e impressiona pelo seu interior repleto de ouro.
Chocolates deliciosos – Você pode não saber, mas o Equador se destaca também pela produção de chocolate. Marcas como Pacari, Hoja Verde, República do Cacau e Kallari se especializaram na produção de barras de chocolate preto orgânico de todos os sabores e variedades, muitas das quais foram premiadas internacionalmente.
Maior teleférico da América do Sul – A viagem no Teleférico de Quito é uma experiência incrível e não deve ficar de fora do seu roteiro. Conforme a gôndola sobe, ela revela uma paisagem única da cidade. Ali você percorre mais de 2.500 metros em menos de 20 minutos. Depois dessa experiência é hora de explorar os vulcões.
Vulcões – Deixamos por último esses atrativos que tornam sua visita a Quito uma viagem singular. A partir da capital, num raio de 60 km, há vários vulcões que podem ser visitados. O teleférico de Quito te leva aos pés do Pichincha, uma elevação formada por vários picos – entre eles, dois vulcões: o Rucu e o Guagua.
