Junto com Buenos Aires, Santiago é um dos destinos mais procurados pelos brasileiros na hora de embarcar para fora do país, com seus encantadores cenários, bons vinhos e restaurantes, grandes shoppings, parques, construções históricas, museus… E se você ainda não tinha incluído a cidade na sua lista de desejos, listamos aqui 5 motivos para arrumar já as suas malas:
1) Pablo Neruda
O Chile abriga três casas que perteceram ao renomado poeta Pablo Neruda e que hoje funcionam como museus. Em Santiago está a terceira delas, apelidada de La Chascona. Ela é uma das principais atrações da cidade e guarda diversos objetos do escritor, como fotos históricas de Neruda ao lado de nomes como Picasso e Jorge Amado. Apaixonado pelo mar, o poeta projetou a casa para que ela lembrasse as formas de um barco. A visita é imperdível tanto para seus fãs, quanto para aqueles que não conhecem a sua história. As outras casas estão localizadas na cidade portuária de Valparaíso (La Sebatiana) e Isla Negra (El Quisco)
2) Os vinhos (e o pisco!)
Os vinhos chilenos são conhecidos por sua qualidade e por quê não apreciá-los direto da fonte? Por lá, você pode visitar as adegas e participar das degustações de famosas vinícolas, como a Concha y Toro e Casillero del Diablo. E além de excelentes vinhos, aproveite para provar o pisco sour, bebida típica, à base de destilado de uva, e que lembra a brasileira caipirinha.
3) A culinária
O extenso litoral do Chile garante uma deliciosa cozinha rica em peixes e frutos do mar frescos. Impossível visitar Santiago sem degustar as maravilhosas receitas com salmão, atum, caranguejo… Entre os pratos mais conhecidos está a Centolla, espécie de caranguejo gigante, mas você deve experimentar também a saborosa merluza negra, seja pelos tradicionais restaurantes, como o Donde Augusto e Como Agua Para Chocolate, ou pelo agitado Mercado Central da cidade.
4) Cordilheira dos Andes
Impossível lembrar do Chile sem falar na Cordilheira dos Andes. Já do avião é possível se encantar com a beleza da imensa cadeia de montanhas. O melhor período para vislumbrar o cenário é o da neve, entre o finalzinho de junho até setembro, época em que você ainda combina seu passeio com as estações de esqui da região. Mas não é apenas durante o frio que a paisagem merece atenção. No verão, as montanhas ganham um belo contorno avermelhado. E além disso, fora da temporada de inverno, a famosa estação de esqui do Valle do Nevado oferece uma série de atrações esportivas, como escalada, trekking e pistas de skate.
